تون شیلانه

به سایت رسمی شیلانه خوش آمدید

کتلت تن ماهی با ذرت
تاریخ نگارش : چهارشنبه 1392/2/18


کتلت تن ماهی با ذرت


*************************************

مواد لازم:


سیب زمینی= 2عدد


کنسرو تن ماهی=200 گرم


کنسرو ذرت= 4/3 پیمانه


پودرنان خشک= 1پیمانه


جعفری=3قاشق غذاخوری


نمک، فلفل=به میزان لازم



*************************************

طرز تهیه:


سیب زمینی پخته شده را پوست بگیرید و بعد از اینکه خوب خنک شد، رنده کنید. سپس تن ماهی را (که به طور کامل روغن آن را گرفته اید) به همراه ذرت ، جعفری، نمک و فلفل در ظرف مناسبی بریزید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. آنگاه از مواد گلوله هایی (به اندازه یک گردو) بردارید و در دست گرد کنید. در این زمان، در پودر نان بغلتانید، و با کف دست گلوله را فرم دهید و سپس روی سینی فر بچینید و در فری که از قبل با حرارت 175درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کرده اید، در طبقه ی وسط قرار دهید، تا زمانی که کتلت ها ترد و طلایی رنگ شوند. این غذا را به همراه سبزیجات تازه سرو کنید

بازدید : 2942 نفر